با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید
به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين
وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد
و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
قارچ ها را بشوييد. در كاسه اي تخم مرغ ها و نمك و فلفل را ريخته و حسابي هم بزنيد. آرد سوخاري را كم كم به اين مواد اضافه كرده و هم بزنيد تا خميري نرم درست كنيد . ( قارجها را در اين خمير مايع غوطه ور خواهيد كرد )
قارچها را در اين خمير مايع غوطه ور كرده و در روغن داغ سرخ كنيد. قارچها را به ظرف سرويس منتقل كنيد و روي آنها مست سير دار بريزيد .
كره را آب كرده و رب و فلفل قرمز را داخل آن ريخته و تفت دهيد و روي ماست و قارچ بريزيد